食べ物

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干し芋を作ってみた!

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☆干し芋の作り方

happy-lifek

だんなさんが大量の芋をもらってきたので、干し芋づくりに挑戦!

ようやく完成しました♪

 

干し芋って私にはあんまりなじみのない食材。
でもテレビとかでたまに見るし、みんなが「おいしい!」ていっているのを見てると

「いつか食べてみたい!!!」

と思っておりました。

でもこの辺じゃ売ってあるのみたことないし、わざわざ通販で買うほどでもないかなぁ。ということでこの年まで食べたことなかったわけです。

たまたま 一夜干し用の網を他の目的で買っていたので、「あ!これでつくれんじゃん!」と作ってみたというわけ。

 

せっかくなので、観察日記をつけまして、作り方と共にまとめてみました。

乾燥具合がちょっとずつ進んでいくのもけっこう面白かったです。

では、興味のある方はぜひ読んでみてくださいね。

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養生生活~番外編~ 薬膳茶とは

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手軽に薬膳を始めてみよう~薬膳茶入門~

 

https://www.growing-trees.com/organiccafelulu/wp-content/uploads/2018/10/tea-1024×682.jpg

 

食養生をするうえで、薬膳(中医学)の知識があるとすごく便利です。

が、薬膳というとなかなかハードルが高いイメージが…

 

食材の効能をしり、自分の体質や状態に合わせて選び料理して食べる。

しかし、なかなかすべての食材の効能をいちいち調べるのは大変です。

そこで、手軽に薬膳を取り入れられるのが薬膳茶。

 

薬膳茶といっても、緑茶・紅茶・ハトムギ茶などドラッグストアで手軽に購入できるベースのお茶に、クコの実やさんざし、ナツメ、陳皮などをちょっと加えるだけでりっぱな薬膳茶になりますよ。

 

さまざまなお茶の効能と、簡単な薬膳茶のレシピをご紹介。

今年の冬は薬膳茶を飲んで元気に過ごしましょう♪

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養生生活~夏の養生編~

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夏の養生

梅雨が明けると、いよいよ夏本番!

夏は生命活動が最も活発になる時期です。

多少遅く寝ても、早起きをして体を動かし、適度な汗をかいて過ごすことが大切。

夏の過ごし方で、秋冬の健康状態も変わってきます。

 

夏の暑さに負けないように しっかりと養生していきましょう!

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養生はじめてみた

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のんびり養生のすすめ

毎年 1~2月のとにかく寒い時期はきまって具合が悪くなっていたのですが…今年は例年以上の寒さだというのに、けっこう元気!!

自分でもびっくりしてますww

 

それもこれも 日々の養生 のおかげ♪

ツイッターで発信されている養生訓を見てて、全部は出来ないけど、「これならできるかなぁ?」とやり始めたのが事の始まり。

昔から健康ネタの話題にはすぐ飛びついてしまうタイプで、見たらとにかくやってみたくなるww

 

とにかく 健康法はこの世にあふれんばかりにあるし、どれが自分に合うのかはやっぱりやってみないとわからない。

ということで即実行なのであります。

今までかな~りいろいろやってきましたが、今回ほど 「あ!これは!!」と響いたのは初めてかも?

それにまったくもってつらくない。

やっぱり 続けれないと意味がない ので、負担なく続けれることが一番だなと改めて思いました。

 

冷え症で頭痛持ちの私が、今年のこの寒さでもあまり手足に冷えを感じず、おまけに頭痛がだいぶ減りました!!

すごく簡単なので ちょっとご紹介してみようと思ってまとめてみました。

ぜひ読んで、実践してくださいね

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木村文乃も絶賛!瞬間蒸し野菜のレシピ

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歯ごたえシャキっ!瞬間蒸し野菜のレシピ

happy-lifek

1月4日放送の 有吉の夜会 の中で、女優木村文乃さんがどうしてもそのレシピが知りたい という「瞬間蒸し野菜」のレシピが公開されていました。

すごく簡単で、しかもおいしそう!だったので早速書き起こししてみましたよ♪

ぜひ参考にしてくださいね。

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