食べ物

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恵方巻き(太巻き寿司)の超簡単な作り方と今年の方角

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2018年の方角は 南南東やや右!

好きな具で恵方巻き(太巻き寿司)を作って食べよう♪

eho-maki

すっかり定着した「恵方巻き」

もともと大阪(関西)が発祥のようですが、最近では全国どこでも節分の日になるとスーパーやコンビニで恵方巻きが売られています。

でも よくよく考えると…恵方巻きって太巻き寿司じゃん!

おうちで作れば 自分の好きな具で作れるし、太さも自由にできます。

それに実は巻きずしって びっくりするくらい簡単にできるんです。

今日は ちょっとした太巻きのコツと自宅で簡単にできる レシピ をご紹介いたします。

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フライパンでちゃちゃっと作る!本格ローストビーフ&3種のソースレシピ

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Xmasや誕生日にぴったり!おうちで簡単ローストビーフ

ローストビーフ

ローストビーフ

Xmasや誕生日など ちょっとしたおうちパーティにぴったりの ローストビーフ。

オーブンで作ると時間も手間もかかっちゃうから…とちょっと躊躇しがち。

でも、実はフライパンでも簡単に本格ローストビーフができちゃうんです♪

 

ちょっとしたプロのコツ と おいしいソースのレシピをまとめてみました♪

ぜひ参考にしてくださいね☆

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6月10日はミルクキャラメルの日!

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森永のミルクキャラメルは明治時代から!

Ⓒ森永乳業

Ⓒ森永乳業

大人も子供もみんな知ってる黄色い箱の「森永ミルクキャラメル」

なんとその歴史は明治時代にさかのぼります。

明治32年 森永創業と同時に キャラメルの製造も開始。当時は バラ売り・量り売りでした。

1913 年(大正 2)年 6 月 10 日、「キャラメル」に“ミルク”の冠詞をつけた「ミルクキャラメル」を発売

2000 年に 6 月 10 日を 「ミルクキャラメルの日」として登録し、「日本記念日協会」に制定されました。

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レタス・キャベツの保存法~似てるけどちょっとだけ違います!

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これでばっちり!レタスとキャベツの保存法

出典:http://www.beach.jp/

サラダで食べることが多い野菜といえば、レタスにキャベツ。

一玉で買っても、使い切れずに、きがつけばしなしなに…

湿らせた新聞紙でくるむといい とか ビニール袋に入れて保存するといい とか いろいろありますが、レタスもキャベツも同じように保存していませんか?

見た目は似てますが、すこ~しだけ保存法を代えるだけで、どちらもぱりっぱりに保存ができるんです!

実際試してみて、これはいい!と実感した方法をお伝えします。

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夏にぴったり!冷やし麺弁当のコツ(ゆで方、詰め方など)

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夏のお弁当に つるっとのどこしさわやかな冷やし麺弁当!

冷やし麺のお弁当作りのコツ あれこれ

夏のお弁当。

食欲もおちて、なかなかご飯が進まない…そんな時はつるっと食べれる 冷たい麺のお弁当がうれしいですよね♪

でもどうやってお昼まで冷たくできるの?

麺がのびちゃわない?

などなど、作ったことがないといろいろ気になってしまいます。

 

しかも、ちゃんとコツさえつかめば、冷たくておいしいお弁当ができるんです!

そこで 冷やしめん弁当のコツ をまとめてみました。

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