食べ物

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ドラマ みをつくし料理帖 黒木華がぴったり!

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NHKドラマ 「みをつくし料理帖」 感想

ⒸNHK

先週の土曜日から始まった NHK土曜時代ドラマ「みをつくし料理帖」

第1回を見逃してしまい、しまったぁ!! と思っておりました。

第2回を見まして、「黒木華がぴったり!他のキャストもなんていいんだ!」と改めてそのキャスティングにほれぼれしてしまいました。

しかも!毎回 エンディングでその回のメインの料理のレシピが流れるんです♪

これは 録画必須!!

大まかなあらすじと原作、登場人物などをまとめてみました。

※来週の放送はお休みで、第3回は6月3日 6時5分 からです。

その前におさらいしておくと、スムーズにドラマを見れますよ~♪

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大豆イソフラボンをとっても意味がない?「エクオール」とは。

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更年期の女性必見!大豆イソフラボンをとっても意味がない?本当に大事なのは 「エクオール」でした

先日何気なくテレビを見ていたら(CX その原因はXにあり) 

「更年期障害は 女性ホルモンの低下によるもので、ホルモン治療をすると劇的にかわる。しかし、ホルモン療法をしなくても 女性ホルモン(エストロゲン)に非常に良く似た エクオール という成分を取ればいい」 というお話でした。

エクオール??

大豆イソフラボンなら聞いたことあるけど、エクオールって初めて聞いたんです。

更年期障害が他人事ではない年齢となってきたので、ここはひとつ勉強のために調べてみました。

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恵方巻き(太巻き寿司)の超簡単な作り方と今年の方角

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2017年の方角は 北北西!

好きな具で恵方巻き(太巻き寿司)を作って食べよう♪

eho-maki

すっかり定着した「恵方巻き」

もともと大阪(関西)が発祥のようですが、最近では全国どこでも節分の日になるとスーパーやコンビニで恵方巻きが売られています。

でも よくよく考えると…恵方巻きって太巻き寿司じゃん!

おうちで作れば 自分の好きな具で作れるし、太さも自由にできます。

それに実は巻きずしって びっくりするくらい簡単にできるんです。

今日は ちょっとした太巻きのコツと自宅で簡単にできる レシピ をご紹介いたします。

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フライパンでちゃちゃっと作る!本格ローストビーフ&3種のソースレシピ

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Xmasや誕生日にぴったり!おうちで簡単ローストビーフ

ローストビーフ

ローストビーフ

Xmasや誕生日など ちょっとしたおうちパーティにぴったりの ローストビーフ。

オーブンで作ると時間も手間もかかっちゃうから…とちょっと躊躇しがち。

でも、実はフライパンでも簡単に本格ローストビーフができちゃうんです♪

 

ちょっとしたプロのコツ と おいしいソースのレシピをまとめてみました♪

ぜひ参考にしてくださいね☆

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6月10日はミルクキャラメルの日!

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森永のミルクキャラメルは明治時代から!

Ⓒ森永乳業

Ⓒ森永乳業

大人も子供もみんな知ってる黄色い箱の「森永ミルクキャラメル」

なんとその歴史は明治時代にさかのぼります。

明治32年 森永創業と同時に キャラメルの製造も開始。当時は バラ売り・量り売りでした。

1913 年(大正 2)年 6 月 10 日、「キャラメル」に“ミルク”の冠詞をつけた「ミルクキャラメル」を発売

2000 年に 6 月 10 日を 「ミルクキャラメルの日」として登録し、「日本記念日協会」に制定されました。

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