食べ物

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思わずうなる「うなぎのお取り寄せ」本当においしいのはここだ!

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おいしいうなぎを食べたい人におススメ!

2019年夏の「土用の丑の日」は 7月27日(土)!

夏と言えば、やっぱりうなぎ。

unagi

そんなに頻繁に食べるものでもないから、せめて食べるときはおいしいウナギを食べたい!という人も多いはず。

しかし 近年 ウナギの稚魚シラスウナギの漁獲高の減少でウナギの価格は高騰する一方。

特に国産となると なかなかお店で食べれなくなってきています。

ほんとは ウナギ専門店で出来立てのうな重をほおばりたいところだけど…お財布も厳しい。かといってスーパーのウナギじゃ物足りない。

そんな ウナギ好きのあなたにおススメなのが、お取り寄せ!

驚くほどの上質なウナギが お店で食べるのよりもかなりお得。一口食べて「うまい!」と言ってしまうほどおいしさにもこだわりがあるお店があるんです。

そんな ウナギ好きのためのウナギ通販を集めてみました♪

ぜひ 一度お試しあれ♪

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干し芋を作ってみた!

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☆干し芋の作り方

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だんなさんが大量の芋をもらってきたので、干し芋づくりに挑戦!

ようやく完成しました♪

 

干し芋って私にはあんまりなじみのない食材。
でもテレビとかでたまに見るし、みんなが「おいしい!」ていっているのを見てると

「いつか食べてみたい!!!」

と思っておりました。

でもこの辺じゃ売ってあるのみたことないし、わざわざ通販で買うほどでもないかなぁ。ということでこの年まで食べたことなかったわけです。

たまたま 一夜干し用の網を他の目的で買っていたので、「あ!これでつくれんじゃん!」と作ってみたというわけ。

 

せっかくなので、観察日記をつけまして、作り方と共にまとめてみました。

乾燥具合がちょっとずつ進んでいくのもけっこう面白かったです。

では、興味のある方はぜひ読んでみてくださいね。

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養生生活~番外編~ 薬膳茶とは

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手軽に薬膳を始めてみよう~薬膳茶入門~

 

https://www.growing-trees.com/organiccafelulu/wp-content/uploads/2018/10/tea-1024×682.jpg

 

食養生をするうえで、薬膳(中医学)の知識があるとすごく便利です。

が、薬膳というとなかなかハードルが高いイメージが…

 

食材の効能をしり、自分の体質や状態に合わせて選び料理して食べる。

しかし、なかなかすべての食材の効能をいちいち調べるのは大変です。

そこで、手軽に薬膳を取り入れられるのが薬膳茶。

 

薬膳茶といっても、緑茶・紅茶・ハトムギ茶などドラッグストアで手軽に購入できるベースのお茶に、クコの実やさんざし、ナツメ、陳皮などをちょっと加えるだけでりっぱな薬膳茶になりますよ。

 

さまざまなお茶の効能と、簡単な薬膳茶のレシピをご紹介。

今年の冬は薬膳茶を飲んで元気に過ごしましょう♪

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養生生活~夏の養生編~

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夏の養生

梅雨が明けると、いよいよ夏本番!

夏は生命活動が最も活発になる時期です。

多少遅く寝ても、早起きをして体を動かし、適度な汗をかいて過ごすことが大切。

夏の過ごし方で、秋冬の健康状態も変わってきます。

 

夏の暑さに負けないように しっかりと養生していきましょう!

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養生はじめてみた

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のんびり養生のすすめ

毎年 1~2月のとにかく寒い時期はきまって具合が悪くなっていたのですが…今年は例年以上の寒さだというのに、けっこう元気!!

自分でもびっくりしてますww

 

それもこれも 日々の養生 のおかげ♪

ツイッターで発信されている養生訓を見てて、全部は出来ないけど、「これならできるかなぁ?」とやり始めたのが事の始まり。

昔から健康ネタの話題にはすぐ飛びついてしまうタイプで、見たらとにかくやってみたくなるww

 

とにかく 健康法はこの世にあふれんばかりにあるし、どれが自分に合うのかはやっぱりやってみないとわからない。

ということで即実行なのであります。

今までかな~りいろいろやってきましたが、今回ほど 「あ!これは!!」と響いたのは初めてかも?

それにまったくもってつらくない。

やっぱり 続けれないと意味がない ので、負担なく続けれることが一番だなと改めて思いました。

 

冷え症で頭痛持ちの私が、今年のこの寒さでもあまり手足に冷えを感じず、おまけに頭痛がだいぶ減りました!!

すごく簡単なので ちょっとご紹介してみようと思ってまとめてみました。

ぜひ読んで、実践してくださいね

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