食べ物

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冷凍カニをさらにおいしく食べる方法!

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冷凍カニをおいしく食べるポイントはこれだ!!

蟹がおいしい季節になりました♪

この時期になると 冷凍カニをいただく機会も多いし、通販で買って自宅でたらふく蟹三昧!!という人も多いのでは?

         冷凍カニ~生ズワイガニポーション~匠のカニシーフード本舗

せっかく食べるなら、おいしく食べたい!

ということで、冷凍カニをおいしく食べるには何より 解凍の仕方 がポイントになってきます!

そこで、冷凍カニを解凍するときの注意点や解凍のコツ、おいしく食べるレシピなどをまとめてみました♪

参考にしてくださいね♪

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熊本復興応援おせち~馬刺し付き~ 早割でお申込みが断然お得です!

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おせちを食べて 熊本を応援しよう!

 日本初!熊本復興おせち~さばきたて馬刺し付き~ 早割予約受付中☆

 

2016年4月。

震度7というとてつもない大きさの地震が立て続けに2回も襲った 熊本地震。

あれから1年半がすぎ、少しずつですが 多くの人々の力をかりて復興へと一歩一歩進んでいる熊本県。

それでも、まだ解体工事用の復興支援の車を見たり、解体されて更地になった土地が手つかずのままにしてある(業者さんが足りなくてなかなか着工できないところがたくさんあります)のを間近でみていると、まだまだ頑張らないとなぁ と思わされる日々です。

そんな中、全国各地でさまざまな支援活動のニュースを見ていると、すごくありがたいなと感謝するばかり。

熊本に住んでいるものとしては ほんとにうれしいです。

 

そして、先日こんなものを見つけました。

熊本復興おせち???

おせち1セット購入につき 1000円が熊本地震復興支援のために寄付されるものでした。

こういうところにも 復興支援の輪が広がっているんですね。

なんだか うれしくなりました。

 

しかも 大トロ馬刺しつき!!(おせちの詳しい内容は画像をクリックするとHPにジャンプします)

 

一流の料理人のお二人がコラボして作成されたものです。

世界の料理人トップ100人に選出されたフードマスターであり、皇室料理人である菱江隆が美味しさを認めた「熊本さばきたて馬刺し」と創業四十余年の老舗割烹料亭千賀の「割烹料亭おせち」が日本初のコラボレーション

 

盛り付けして冷凍した状態で送られてくるので、解凍するだけで食べれます♪

おいしくて、しかも誰かのためになる!

今年は 熊本復興おせち にしてみませんか?

11月30日までのご注文で 定価35000円(税抜)が 23000円(税抜)送料無料 で購入できます♪  

お申し込みはこちら

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今年は「お試しおせち」を食べてから決定!2018年版おせちいろいろ

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やっぱり 食べなきゃわからない! お試しおせち してみませんか?

 

日本のお正月には欠かせない おせち料理。

品数は多いし、よほどの料理好きな人じゃないと「手作りおせち」はなかなかハードルが高いですよね。

めんどくさいから、毎年同じ仕出し屋さんのものにしておくか というご家庭も多いと思います。

通販はおいしそうだけど…やっぱり不安がつきもの。(いろいろありましたからね…)

でも お取り寄せの中でも1・2を争う人気商品なのも事実。

 

ならば! と思っても そこそこいいお値段もするし…と二の足を踏んでしまいます。

 

そんな方にピッタリなのが お試しおせち です♪

価格も500円や1000円と とってもお手頃なんですよ。

とりあえず「お試しおせちを食べてみて、おいしかったらお取り寄せしてみようかしら?」 という人がどんどん増えています♪

そこで 人気のお試しおせち をピックアップしてみました!

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ぎゅうぎゅう焼きにチャレンジ!

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一度チャレンジしたかった!村井さんちのぎゅうぎゅう焼き

「ぎゅうぎゅう焼き」の画像検索結果

去年ネットで話題になった「村井さんちのぎゅうぎゅう焼き」

なんとなく 「へぇ、これよさそう♪」

と思っていたものの、作る機会がなかなかなくてそのままに。

 

今度の週末に 友達やら知り合いやらを呼んで、みんなで外でご飯を食べることに。

BBQもいいんだけど、準備とかめんどくさいなぁ。。。。 と思ってたし、場所は店の前のテラス=調理場も水もすべて店にある!しかも石窯オーブンもある!

ということで、これは絶好の「ぎゅうぎゅう焼き」を作るチャンス到来!!

早速 ググってみたら、なんと 本も出てるんですね!?

 

 

 

しかし、本を買うほどではないだろう ということで、もうちょっと調べたら、やっぱりレシピ大量に出てました♪

何個かピックアップしてまとめて見ましたので、ぜひ参考にしてくださいね。

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伊丹十三記念館に行ってみよう!

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2泊3日でいく「伊丹十三記念館と道後温泉の旅」

 

伊丹十三さん

宮本信子さんと星野源さん

先日第9回 伊丹十三賞 を星野源さんが受賞し、その授賞式が 愛媛県松山市にある 伊丹十三記念館 で行われた というニュースをみて初めて 「伊丹十三記念館」とかあるんだ! と知りました。

星野源さんがラジオで とっても素敵なところです!!と力説していて、なんだか行ってみたくなったのです♪

 

※ちなみに 伊丹十三賞とはデザイナー、イラストレーター、俳優、エッセイスト、テレビマン、雑誌編集長、映画監督……さまざまな分野で才能を発揮し、つねに斬新、しかも本格的であった仕事によって、時代を切り拓く役割を果たした伊丹十三の遺業を記念し、「伊丹十三賞」が創設されました。

伊丹十三記念館館長で、伊丹十三の妻であり、女優である宮本信子さんは賞創設の発表の際に、選考のキーワードとして、「びっくりした」、「面白い」、「誰でもわかる」を挙げています。

 

愛媛県松山市といえば…真っ先に浮かぶのが 夏目漱石の坊ちゃん と 道後温泉。

道後温泉は一度行ってみたい!!と思っていたし、じゃぁ 伊丹十三記念館と一緒に行けばすごく楽しそう♪

ということで、2泊3日でいく「道後温泉と伊丹十三記念館の旅」の日程表 を作ってみることにしたのです!

行ってみたいなぁ?という方 ぜひ参考にしてみてくださいね♪

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